西吉田酒造「つくし」　黒麹仕込み麦焼酎「つくし」

西吉田酒造は100余年間にわたって乙類焼酎一筋に製造を続けている蔵元です。
減圧蒸留の麦焼酎をごく初期の頃から手掛けはじめ、現在では製造石数において九州でも有数の地位を確保するまでに成長しました。
これからもより美味しい味わいのある焼酎を楽しんでいただけるよう原料と製法にこだわり、なおかつ先進の技術システムの研究をしている蔵元です。
「黒麹仕込みつくし　白ラベル」と
「黒麹仕込みつくし　黒ラベル」
このそれぞれに５年以上トンネル貯蔵で熟成した原酒（古久蔵*）をブレンドしておりますのでやわらかな口あたりをお楽しみ頂けます。

古久蔵とは・・・・
	福岡県八女郡黒木町にある 「古久蔵」（こきゅうぐら）は、旧国鉄矢部線中原トンネル跡を焼酎貯蔵庫として利用しています。貯蔵に最適な40度以上の麦焼酎原酒を30Ｌの陶器「古久甕」にて５年以上貯蔵しています。